La biotecnología es la aplicación de los organismos, de sus componentes
o de sus sistemas biológicos para la obtención de bienes y servicios. La
biotecnología es la tecnología basada en la biología, especialmente usada en
agricultura, farmacia, en la ciencia de los alimentos, del medio ambiente, y en
la medicina. Se desarrolla en un enfoque multidisciplinario que involucra a
varias disciplinas y ciencias, como la biología, la bioquímica, la genética, la
virología, agronomía, medicina, veterinaria, etc.
